令和6年11月6日現在
11/13 名人コース | 参加状況:♣ |
---|---|
11/27 達人コース | 参加状況:♣ |
12/11名人コース | 参加状況:△ |
12/25達人コース | 参加状況:△ |
☆参加状況☆
○:6名以下
△:7〜9名
♣️: 10名
場 所:八王子市川口町1674-6
川口ハウス(駒形公園入口隣り)
時間:10時から14時(試食時間を含む)
✦開始10分前位までにお越しください。
持ち物: エプロン、マスク、手拭きタオル、バンダナ、打った蕎麦を入れる容器
(大きさ:15×20cm深さ3cm位。小さいと持ち帰り蕎麦が入りません。)
申込み:802smj6@gmail.com
日本の食文化"蕎麦打ち"を伝えていきたいと各所でそば打ち講座を開催。2016年からは、八王子市川口町の空き家を利用して、地域に根差したそば打ち教室を定期的に開催している。楽しく分かりやすいと定評のある体験型教室で、地域コミュニティの潤滑油として活躍中。
川口そば打ち教室には、そのほか、3名の講師がおります。毎回、4名の講師陣で受講生の指導にあたっています。